Gıda, ilaç, çevre, tekstil, üretim vb. daha pek çok farklı sektöre hizmet sunan laboratuvarlar gerek kalite kontrol amaçlı gerekse insan sağlığını doğrudan veya dolaylı olarak etkileyen zararlı maddelerin tespit edilmesi konularında oldukça önemli bir rol oynuyorlar. Bu laboratuvarlar yaptıkları ölçüm, test ve analizlerde bilimin getirdiği en son gelişmeleri takip ederek tayin ve tespitleri için en uygun yöntemleri seçerek pek çok farklı analitik cihazdan yararlanıyorlar.